| 私は米国サン・フランシコ在住の食品流通コーディネーターであります。この度、福岡食品加工団地米国市場視察団のお世話をさせていただきました。その際に、団員から深い信頼を得ておられた(株)西昆 常務取締役 平嶋健一氏の御人柄に強く惹かれました。短い行程の中、高級老人ホームの厨房、有名なスーパーマーケットの惣菜製造現場、カリフォルニア大学病院厨房、スタンフォード大学の学生寮厨房、そしてJR東日本の全額出資にて昨年オープンした日本向け冷凍駅弁工場等を視察して頂きましたが、平嶋常務は日米の環境差を良く理解された上で安易なコメントは一切発せられず、しかし今後の製造販売環境にいったい何が求められているかを熟慮されておられました。私は平嶋常務を通じて(株)西昆 の商売に賭ける真摯なる姿勢を感じました。おそらく社長も含めて社員の心意気は皆同じであろうかと拝察します。私は平均年に5回は仕事で訪日しておりますが、次回は迷わず「西昆さんちの三卵セット」を土産に買い求める予定です。 |